Vær sikker på at overholde HACCP principper indenfor fødevareservice

Overholdelse af temperaturen i fødevarer når de serveres, spiller en vigtig rolle indenfor servering af fødevarer. For at overholde principperne indenfor HACCP, skal temperaturen i fødevarer overholde grænseværdierne. 

Ved at bruge en temperaturdatalogger eller et overvågningssystem overvåges fødevarerne konstant.

Et kombi-termometer fra Testo er også perfekt til hurtige skift mellem spotkontrol og infrarød måling. 

Infoposter om målemetoder

temperaturmåling

Temperaturmålere til fødevarer

Temperatur og fugt overvågning:
Dataloggere fra Testo

Konstant overvågning vha. trådløs LAN:
testo Saveris 2

Fleksible temperatur spottjek:
Infrarøde indstikstermometre

temperaturmåling
  • Pålidelig måling og dokumentation af temperatur og fugt
  • EN 12830 godkendt
  • Nem dataevaluering på PC
fødevaregodkendte termometre
  • Måler, overvåger og dokumenterer temperatur og fugt automatisk og uden afbrydelser
  • Nem integration til et eksisterende trådløst LAN
  • Måleværdier lagres i dataloggerne og i Testo skyen.
  • Adgang til måleværdier via PC, tablet og smartphone
  • Få alarmer på SMS, e-mail og via push alarmer
fødevaregodkendte termometre
  • Måler overflade- og kernetemperatur
  • Robust foldetermometer
  • Kompakt, vaskbart og HACCP-godkendt

Download praktiske tips og information 

Tips om måleteknologi til restauratører

Hvilket måleinstrument passer bedst til dit behov? Grafik, der hjælper dig med at tage beslutningen og få et godt overblik over de forskellige instrumenter, så sammenligning er nem - i en brochure specielt beregnet til gastronomi og restauranter.