Alt bliver dyrere - også fritureolie. Årsagen: Brændstofindustrien har opdaget vegetabilske olier. Alene i 2021 er priserne fordoblet og i nogle tilfælde tredoblet. Virksomheder i fødevareindustrien, der producerer eller serverer friturestegt mad, er presset til at handle. Men hvordan kan den voldsomme prisstigning reduceres?

Du har ingen indflydelse på den globale udvikling eller priskrigen på vegetabilsk olie. Men du har kontrol over, hvor meget olie du bruger. Dine omkostninger til olie reduceres markant, hvis du udskifter fritureolien, når du får besked.

Testo 270 fritureolietester giver dig resultater i løbet af få sekunder. Ved at måle regelmæssigt bestemmer du det ideelle tidspunkt for udskiftning af olien: hverken for tidligt eller for sent. På den måde sparer du ikke bare penge, men øger også dine kunders tilfredshed.

Testo fritureolieberegneren viser dig, hvor meget du specifikt kan spare på dine udgifter til fritureolie. Prøv beregneren her

Sæt til test af fritureolie

Din win-win situation:
Bedre stegeresultater - med mindre olie

Dette sikrer ikke kun sikkerheden og kvaliteten af din mad – men sparer også på fritureolien og reducerer dermed omkostningerne!

Det HACCP-certificerede måleinstrument viser dig tydeligt, om et olieskift er nødvendigt. Håndteringen er meget intuitiv: Du skal blot dyppe instrumentet i frituregryden, aflæse - og færdig!

Sættet indeholder

• Fritureolietester testo 270
• Kombineret infrarød og indstikstermometer testo 104-IR
• Transportkuffert til fødevarer, lille

Se mere her

Brugbare downloads og information

Infografisk madolie 

Infografikken forklarer de tre vigtigste aspekter omkring prisstigninger på fritureolie og optimal stegning.

Download

White paper - håndtering af madolie

Al baggrundsinformation om de forhøjede priser på fritureolie, og hvordan du kan reagere på det. 

Download

Vejledning til måling af madolie

Tips, tricks og praktiske råd om brugen af testo 270 i praksis. Få den gratis praktiske guide til fritureoliemåling.

Download