Spar madolie: Hver dråbe tæller.

Alt bliver dyrere - også madolie. Årsagen: Brændstofindustrien har opdaget vegetabilske olier. Alene i 2021 er priserne fordoblet og i nogle tilfælde tredoblet. Virksomheder i fødevareindustrien, der producerer eller serverer friturestegt mad, er presset til at handle. Men hvordan kan den voldsomme stigning i olieomkostningerne reduceres?

Man kan ikke påvirke den globale udvikling og priskrigen på vegetabilsk olie. Men du har kontrol over, hvor meget olie du bruger. Dine olieomkostninger reduceres markant, hvis du udskifter madolien baseret på pålidelige måleværdier.

Testo 270 fritureolietester giver dig resultater i løbet af få sekunder. Ved at måle regelmæssigt bestemmer du det ideelle tidspunkt for udskiftning af olien: hverken for tidligt eller for sent. På den måde sparer du ikke bare penge, men øger også dine kunders tilfredshed med stegekvalitet på et konsekvent højt niveau.

Testo madolieberegneren viser dig med blot et par klik, hvor meget du specifikt kan spare på dine udgifter til madolie. Prøv beregneren her

Sæt til test af fritureolie

måleudstyr til fødevareinspektion

Din win-win situation:
Bedre stegeresultater - med mindre olie

Du sparer olieomkostninger og sikrer god kvalitet af de stegte fødevarer. 

Det HACCP-certificerede måleinstrument viser dig tydeligt, om et olieskift er nødvendigt efter trafiklysprincippet. Håndteringen er meget intuitiv: Du skal blot dyppe instrumentet i frituregryden, aflæse den - og du er færdig.

 

Sættet indeholder

  • Fritureolietester testo 270
  • Kombineret infrarød og indstikstermometer testo 104-IR
  • Transportkuffert til fødevarer, lille

Se mere her

Brugbare downloads og information

Infografisk madolie 

Infografikken forklarer de tre vigtigste figurer omkring prisstigninger på madolie og optimal stegning.

Download

White paper - håndtering af madolie

Al baggrundsinformation om de forhøjede priser på madolie, og hvordan du  kan reagere på det. 

Download

Vejledning til måling af madolie

Tips, tricks og praktiske råd om brugen af testo 270 i praksis. Få den gratis praktiske guide til madoliemåling.

Download